મરચાનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ભારતીય ભોજન બનાવવામાં થાય છે.
મરચા કોઈપણ ભોજનમાં સ્વાદનો તડકો ઉમેરે છે.
ઘણા મરચાં એવા હોય છે જેને ખાવાથી કાનમાંથી ધુમાડો નીકળે છે, એટલે કે તે ખૂબ જ તીખા હોય છે.
આજે અમે તમને જણાવીશું કે મરચાં ચાખ્યા વિના તીખા છે કે નહીં તે કેવી રીતે શોધી શકાય.
ઘાટા લીલા મરચાં અને ચમકતા મરચાં ખૂબ જ તીખા હોય છે.
બીજી બાજુ, જો મરચાં લીલા કે પીળા હોય તો તે ઓછા તીખા હશે.
જો મરચાંમાં વધુ બીજ હોય તો તે તીખા હોઈ શકે છે, જ્યારે જો મરચાંમાં ઓછા બીજ હોય તો મરચાં ઓછા તીખા હશે.
Disclaimer