Drinking Water: ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବା କେତେ ମାତ୍ରାରେ ଠିକ୍?

ଆୟୁର୍ବେଦ କ'ଣ କୁହେ? ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁସାରେ, ପେଟରେ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ହୋଇଯିବା ପରେ ଭୋକର ସଙ୍କେତ ଦିଏ ଏବଂ ହଜମରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଖାଇବା ପରେ ପ୍ରାୟ ଗୋଟିଏ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସକ୍ରିୟ ରହିଥାଏ। ଏବଂ ଏହି ସମୟରେ ଶରୀର ଖାଦ୍ୟରୁ ପୁଷ୍ଟିକର ପଦାର୍ଥ ଗ୍ରହଣ କରେ। ଯଦି ଆମେ ଏହି ସମୟରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ପେଟର ଗ୍ୟାସ୍ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବାଧାପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଯାହା ଯୋଗୁଁ ଖାଦ୍ୟ ଠିକ୍ ଭାବରେ ହଜମ ହୁଏ ନାହିଁ, ଯାହା ଗ୍ୟାସ୍, ବଦହଜମୀ, ଏସିଡିଟି ଏବଂ ପେଟ ଫୁଲିବା ଭଳି ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।

ଖାଦ୍ୟ ସମୟରେ ପାଣି କାହିଁକି ଲାଭଦାୟକ? ଖାଇବା ସମୟରେ ଅଳ୍ପ ଅଳ୍ପ ପାଣି ପିଇବାକୁ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସହାୟକ କରିଥାଏ। ଏହା ଖାଦ୍ୟକୁ ନରମ କରିଥାଏ ଏବଂ ଖାଇବାରେ ସହଜ କରିଥାଏ। ଏହା ସହିତ, ଲାଳ ସହିତ ଏହା ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ତେଣୁ, ଏହି ସମୟରେ ପାଣି ପିଇବାକୁ ଅମୃତ ସହିତ ସମାନ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

ବୈଜ୍ଞାନିକ ପଦ୍ଧତି କ'ଣ କୁହେ? ଆଧୁନିକ ବିଜ୍ଞାନ ମଧ୍ୟ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ପାଣି ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ପାଚନ ରସ ପତଳା ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ତାହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ କାମ କରେ ନାହିଁ। ଏହା ଯୋଗୁଁ, ଖାଦ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିକର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱଗୁଡ଼ିକ କେବଳ କମ୍ ଶୋଷିତ ହୁଏ ନାହିଁ ବରଂ ପାଚନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ଧୀର ହୋଇଯାଏ।

ପାଣି ପିଇବାର ସଠିକ୍ ସମୟ କେଉଁଟି? ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ମତରେ, ଖାଇବାର ଅତି କମରେ ୩୦ ରୁ ୪୫ ମିନିଟ୍ ପରେ ପାଣି ପିଇବା ଉଚିତ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ବହୁତ ଶୋଷ ଲାଗେ ତେବେ ଆପଣ ଖାଇବା ସମୟରେ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇ ବୁନ୍ଦା ପାଣି ପିଇପାରିବେ।

Disclamer: ଏଠାରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ସୂଚନା ZEE ODISHA NEWSର ନିଜସ୍ୱ ମତ ନୁହେଁ। ସାଧାରଣ ତଥ୍ୟରୁ ମିଳିଥିବା ସୂଚନା ଅନୁଯାୟୀ ଏହା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଛି। ଆପଣଙ୍କ କୌଣସି ଆପତ୍ତି ପାଇଁ ZEE ODISHA NEWS ଦାୟୀ ରହିବ ନାହିଁ ।