शहद केवल एक प्राकृतिक स्वीटनर है जिसका उपयोग खाद्य पदार्थ की तरह किया जाता है बल्कि यह एक मशहूर प्राकृतिक औषधी है.
शहद के तमाम फायदों की वजह से भारत में शहद के उत्पादन के लिए मधुमक्खी पालन किया जाता है, जिसकी वजह से इसे लाभप्रद (Lucrative) व्यवसाय माना जाता है.
भारत के कई राज्य और शहर कुछ विशेष उत्पादों के लिए दुनियाभर में मशहूर हैं लेकिन क्या आप जानते हैं यूपी के किस जिले को शहद का शहर कहा जाता है.
शहद उत्पादन में यूपी का कौन सा जिला अव्वल है? इससे पहले आपको बता दें कि यूपी में 75 जिले, 18 मंडल, 17 नगर निगम , 822 सामुदायिक विकास खंड और 351 तहसील हैं.
यह राज्य पश्चिमी उत्तर प्रदेश, पूर्वांचल, बुंदेलखंड और मध्य उत्तर प्रदेश कुल चार संभाग में बंटा है. प्रदेश का सबसे उत्तरी जिला सहारनपुर और दक्षिणी जिला सोनभद्र है. सबसे पूर्व में बलिया और सबसे पश्चिम में शामली है.
यूपी के सबसे उत्तरी जिला सहारनपुर को ही शहद का शहर कहा जाता है.
सहारनपुर में हर साल 4,720 मीट्रिक टन से अधिक शहद का उत्पादन होता है जो यूपी ही नहीं पूरे देश में सबसे ज्यादा है.
सहारनपुर में 17 तरह के शहद का उत्पादन होता है जिसकी कीमत 500 से लेकर 3500 तक है और इसकी मांग विदेशों तक है.
सहारनपुर के अलावा यूपी के लखीमपुर खीरी, बहराइच, सिद्धार्थनगर और बस्ती भी शहद उत्पादन के लिए जाने जाते हैं.
लेख में दी गई ये जानकारी सामान्य स्रोतों से इकट्ठा की गई है. इसकी प्रामाणिकता की जिम्मेदारी हमारी नहीं है.एआई के काल्पनिक चित्रण का जी यूपीयूके हूबहू समान होने का दावा या पुष्टि नहीं करता.