નાગપુરમાં બનશે પતંજલિ મેગા ફૂડ એન્ડ હર્બલ પાર્ક, ફૂડ પ્રોસેસિંગ માટે સિંગલ પોઈન્ટ અને સૌથી મોટું યુનિટ

Patanjali Mega Food Park in Nagpur : નાગપુરના મિહાનમાં પતંજલિ દ્વારા સ્થાપિત 'પતંજલિ મેગા ફૂડ એન્ડ હર્બલ પાર્ક' એશિયાનો સૌથી મોટો નારંગી પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ હશે. આજે નાગપુરના મિહાન ખાતે આયોજિત પત્રકાર પરિષદમાં આ માહિતી આપતાં, પતંજલિ આયુર્વેદ લિમિટેડના MD આચાર્ય બાલકૃષ્ણએ સૌ પ્રથમ નાગપુરની ભૂમિને નમન કર્યું અને વધુમાં કહ્યું કે નાગપુરની આ ભૂમિ આધ્યાત્મિકતા અને ક્રાંતિની ભૂમિ છે. આ ભૂમિ દેશ અને બંધારણને નક્કર સ્વરૂપ આપશે. હવે આ ભૂમિ પરથી, પતંજલિની નવી કૃષિ ક્રાંતિ દ્વારા દેશના ખેડૂતો માટે સમૃદ્ધિના દરવાજા ખુલશે.

એશિયાનું સૌથી મોટું એકમ

આચાર્ય બાલકૃષ્ણએ જણાવ્યું હતું કે આ પ્લાન્ટ ફૂડ પ્રોસેસિંગનું એક જ બિંદુ છે અને એશિયાનું સૌથી મોટું એકમ છે. અમને તેની સ્થાપના કરવાનો ગર્વ છે. આ પ્લાન્ટ શરૂ કરવામાં ઘણી અડચણો આવી, વચ્ચે કોરોનાનો સમયગાળો પણ આવ્યો, પરંતુ આખરે તે દિવસ આવી ગયો જેની આ વિસ્તારના ખેડૂતો વર્ષોથી રાહ જોઈ રહ્યા હતા. આચાર્યએ માહિતી આપી હતી કે આ પ્લાન્ટનું ઔપચારિક ઉદ્ઘાટન ભારત સરકારના માનનીય માર્ગ પરિવહન, રાજ્ય ધોરીમાર્ગ અને શિપિંગ મંત્રી નીતિન ગડકરી અને મહારાષ્ટ્રના મુખ્યમંત્રી દેવેન્દ્ર ફડણવીસ દ્વારા રવિવાર, 9 માર્ચના રોજ કરવામાં આવશે.

નારંગી પ્રોસેસિંગ માટે એશિયાનો સૌથી મોટો પ્લાન્ટ: આચાર્ય બાલકૃષ્ણ

તેમણે કહ્યું કે વિદર્ભનું નામ લેતા જ અહીંના ખેડૂતોની આત્મહત્યા અને ત્રાસ પામેલા અને નાખુશ ખેડૂતોનું ચિત્ર આપમેળે ચિત્રિત થઈ જાય છે. અમને પૂર્ણ વિશ્વાસ છે કે આ ચિત્ર બદલવાનું કામ ટૂંક સમયમાં મિહાનના આ નારંગી પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ દ્વારા કરવામાં આવશે, આમાં અમને તમારા સમર્થન અને સહયોગની જરૂર છે. આપણે આ સમગ્ર પ્રદેશ, ખેડૂતો અને કૃષિ વ્યવસ્થાની ભયાનક સ્થિતિ બદલીશું, આ અમારો સંકલ્પ છે.

આચાર્યએ જણાવ્યું કે આ પ્લાન્ટની પ્રક્રિયા ક્ષમતા દરરોજ 800 ટન છે. જેમાં A ગ્રેડ ઉપરાંત, અમે B અને C ગ્રેડના નારંગી, અકાળ ઉત્પાદન અને તોફાનને કારણે પડી ગયેલા નારંગીનું પણ પ્રોસેસિંગ કરીએ છીએ. અમારો પ્લાન્ટ શૂન્ય બગાડ સિસ્ટમ પર કામ કરે છે. અમારું કામ નારંગીની છાલથી શરૂ થાય છે જ્યાં અમે નારંગીની છાલમાંથી વોલિટાઈલ અને સુગંધિત તેલ કાઢીએ છીએ. આ માટે, અમે વિદેશી ટેકનોલોજી અને સમગ્ર સિસ્ટમ પર સંશોધન કર્યું કારણ કે આટલો મોટો પ્લાન્ટ ફક્ત રસના આધારે ચલાવી શકાતો નથી. અમે તેના બોય ઉત્પાદનો પર પણ ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે. આ પ્લાન્ટને જમીન પર લાવવા અમારો ઘણી મહેનત લાગી છે.

અમે ખેડૂતો અને કૃષિ વ્યવસ્થાની ભયાનક સ્થિતિ બદલીશું: આચાર્ય બાલકૃષ્ણ

આજે આ વિસ્તારના દરેક ગામના લગભગ દરેક ખેડૂત અમારા સંપર્કમાં છે, અને કેટલાક પ્રતિભાશાળી લોકો પણ અમારી નજરમાં છે. અમારી પ્રાથમિકતા સ્થાનિક લોકોને રોજગારી પૂરી પાડવાની અને સ્થાનિક ખેડૂતોને સમૃદ્ધ બનાવવાની છે. પ્રધાનમંત્રીનું સ્વપ્ન કૌશલ્ય તાલીમ કાર્યક્રમો ચલાવીને દેશમાં માનવશક્તિ કૌશલ્ય વિકસાવવાનું છે અને પતંજલિ આમાં અગ્રણી ભૂમિકા ભજવી રહી છે.

મિહાનમાં સ્થિત ફૂડ પાર્ક શૂન્ય બગાડ સિસ્ટમ હેઠળ બાય-પ્રોડક્ટ્સ પર પણ કામ કરશે: આચાર્ય બાલકૃષ્ણ

આચાર્યએ માહિતી આપી હતી કે આ ઉપરોક્ત પ્લાન્ટમાં આધુનિક ધોરણો પર આધારિત સંપૂર્ણ અદ્યતન સિસ્ટમ છે જેમાં પેકેજિંગ લાઇન, ટેક્નોપેક અને અદ્યતન સંશોધન પ્રયોગશાળાઓનો સમાવેશ થાય છે. અમારા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા ઉચ્ચ કક્ષાની છે, સમગ્ર વિશ્વ બજાર અમારા માટે ખુલ્લું છે. પરંતુ અમારી પ્રાથમિકતા દેશના લોકોને ઉત્તમ નિકાસ ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પૂરા પાડવાની છે. તેમણે કહ્યું કે કાચા માલની ઉપલબ્ધતાના આધારે, નારંગી, લાઈમ, આમળા, દાડમ, જામફળ, દ્રાક્ષ, દૂધી, ગાજરનો રસ, કેરી અને નારંગીનો પલ્પ અને ડુંગળી અને ટામેટાની પેસ્ટ પણ અહીં બનાવવામાં આવશે.