शरीर को डिटॉक्स करने के चक्कर में न करें गलती, बीटरूट जूस से किडनी को हो सकता है ये बड़ा नुकसान

आजकल हेल्थ कॉन्शियस लोगों में डिटॉक्स ड्रिंक्स का क्रेज बढ़ता जा रहा है और बीटरूट जूस इस लिस्ट में सबसे आगे है. इसके एंटीऑक्सिडेंट्स और नाइट्रेट्स की वजह से इसे सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन एक्सपर्ट्स ने चेतावनी दी है कि इसे ज्यादा मात्रा में पीना किडनी के लिए खतरनाक साबित हो सकता है. शरीर को हेल्दी रखने के चक्कर में अगर आप ये गलती कर रहे हैं, तो सावधान हो जाएं.

एम्स की न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. अंजलि सिंह बताती हैं कि बीटरूट में ऑक्सलेट (Oxalate) की मात्रा काफी होती है, जो किडनी स्टोन (पथरी) का कारण बन सकती है. जब कोई व्यक्ति नियमित रूप से ज्यादा बीटरूट जूस पीता है, तो शरीर में ऑक्सलेट का लेवल बढ़ जाता है, जो किडनी में कैल्शियम ऑक्सलेट क्रिस्टल्स बनाता है. यह क्रिस्टल्स समय के साथ पथरी में बदल सकते हैं, जिससे गंभीर दर्द और किडनी के काम पर असर पड़ता है.

क्या कहते हैं शोध?
एक अध्ययन के अनुसार, जिन लोगों में पहले से किडनी स्टोन की समस्या रही है, उनके लिए बीटरूट जूस का ज्यादा सेवन खतरे को दोगुना कर सकता है. इसके अलावा, जिन्हें किडनी की बीमारी या कमजोरी है, उन्हें भी इससे बचना चाहिए. डॉ. अंजलि सिंह कहती हैं कि 50-100 ग्राम बीटरूट (लगभग आधा कप जूस) प्रतिदिन सुरक्षित माना जाता है, लेकिन इससे ज्यादा लेना हानिकारक हो सकता है.

अन्य खतरे
* पेट की परेशानी: ज्यादा बीटरूट जूस पीने से पेट में ऐंठन, दस्त, या मतली हो सकती है. 
* ब्लड प्रेशर में अचानक बदलाव: नाइट्रेट्स की अधिकता से ब्लड प्रेशर अचानक कम हो सकता है. 
* रेड यूरिन: बीटरूट में बीटालैन नामक पिगमेंट की वजह से मूत्र लाल हो सकता है, जो कई बार गलती से खून समझ लिया जाता है.

सुरक्षित रहने के लिए क्या करें?
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि बीटरूट जूस को संतुलित मात्रा में और अन्य फलों-सब्जियों के साथ मिलाकर पीना चाहिए, जैसे गाजर या सेब. अगर आपको पहले से किडनी की समस्या है, तो डॉक्टर से सलाह लें. डिटॉक्स के लिए नेचुरल तरीके जैसे पर्याप्त पानी पीना और बैलेंस डाइट अपनाना बेहतर है.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.