लहसुन खाने में कर रहे हैं ये गलती? जानिए कुचलकर खाएं या साबुत, एक चूक से घट सकता है फायदा!

लहसुन हमारी सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है आज हम लहसुन के सेवन करने के तरीकों के बारे में जानेंगे, जिससे आप इससे मिलने वाले फायदों का अधिक लाभ उठा पाएंगे

लहसुन हम सबके घर में आसानी से मिल जाता है जो सिर्फ खाने के लिए ही नहीं बल्कि हमारी सेहत के लिए भी काफी लाभदायक होता है इसमें  मैंगनीज, सेलेनियम विटामिन बी 6, विटामिन सी, और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, इसके अलावा इसमें एंटी बैक्टीरियल और एंटी डायबेटिक गुण भी पाए जाते हैं 

लहसुन का सेवन कैसे करें 
लहसुन का सेवन लोग कई तरीके से करते हैं जैसे कुछ लोग लहसुन को पानी के साथ निगल जाते हैं पर डॉक्टर का कहना है कि इस तरीके से लहसुन शरीर को अधिक फायदा नहीं पहुंच पाता है, लहसुन को हमेशा कुचलकर खाना चाहिए, क्योंकि इसमें इसमें एलिसन कंपाउंड पाया जाता है जो लहसुन को कुचने के बाद हवा से मिलकर एक्टिव हो जाता है, इसलिए आपको लहसुन को कुचकर थोड़ी देर खुले में रख देना चाहिए, उसके बाद आप इसका सेवन कर सकते हैं 

कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में है बेस्ट
अगर आप लहसुन का सेवन इस तरीके से करेंगे तो आपके हार्ट का स्वास्थ्य अच्छा बना रहेगा क्योंकि ये शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को निकालने का काम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है जिससे दिल की बीमारी होने का खतरा कम होता है 

इम्यून सिस्टम 
इसमें एलिसन नामक कंपाउंड पाया जाता है जो आपके इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने का काम करता है जिससे आपके शरीर को बीमारियों से लड़ने की शक्ति आएगी, अगर आपको सर्दी जुकाम जैसी समस्यांए होती रहती है तो आपके लिए लहसुन बहुत फायदेमंद साबित हो सकती है 

पाचन की समस्या 
अगर आपको पाचन की समस्या होती रहती है तो आप लहसुन का सेवन कर सकते हैं क्योंकि इसमें डाइजेस्टिव एंजाइम पाए जाते हैं जो खाने को अच्छे से पचाने का काम करते हैं जिससे पेट की बीमारी जैसे पेट की गैस, कब्ज और एसिडिटी होने का खतरा कम हो जाता है 

ब्लड शुगर कंट्रोल 
अगर आपको डायबिटीज की समस्या है तो आपको लहसुन का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि इसके सेवन से ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है 

Disclaimer
प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है.