क्यों आलसी बनते जा रहे Gen Z? दूध-चीनी-चायपत्ती कप में डालकर माइक्रोवेव से बना रहे चाय, उठे सवाल

Trending News: जनरेशन Z कुछ भी अलग करने से पीछे नहीं हटती. अब उन्होंने चाय बनाने के पुराने तरीके को भी बदल दिया है. यूके में हुए एक ताज़ा सर्वे के मुताबिक, 30 साल से कम उम्र के लगभग दो-तिहाई लोग चाय बनाने के लिए माइक्रोवेव का इस्तेमाल करते हैं.

Microwave Tea By Gen Z: आजकल की युवा पीढ़ी यानी जनरेशन Z कुछ भी अलग करने से पीछे नहीं हटती. अब उन्होंने चाय बनाने के पुराने तरीके को भी बदल दिया है. यूके में हुए एक ताज़ा सर्वे के मुताबिक, 30 साल से कम उम्र के लगभग दो-तिहाई लोग चाय बनाने के लिए माइक्रोवेव का इस्तेमाल करते हैं – सिर्फ इसलिए क्योंकि केतली चलाना उन्हें झंझट लगता है.

माइक्रोवेव से चाय क्यों बना रहे हैं युवा?

साउथ इंग्लैंड, खासकर लंदन और साउथ ईस्ट के 28% युवाओं ने माना कि वे चाय बनाने के लिए माइक्रोवेव इस्तेमाल करते हैं. वहीं ईस्ट मिडलैंड्स के लोग सबसे कम इस पद्धति को अपनाते हैं. कुछ युवाओं ने बताया कि स्टूडेंट हॉस्टल में केतली पर पाबंदी के चलते उन्हें माइक्रोवेव से काम चलाना पड़ता है, लेकिन यह आदत अब धीरे-धीरे एक चलन बनती जा रही है.

क्या माइक्रोवेव से चाय बनाना सही है?

टी एडवाइजरी पैनल के डॉ. टिम बॉन्ड का मानना है कि यह तरीका चाय की गुणवत्ता को खराब करता है. वो कहते हैं कि माइक्रोवेव में 1 कप पानी गर्म करने में करीब 2 मिनट 40 सेकंड लगते हैं, जबकि केतली से यही काम सिर्फ 48 सेकंड में हो जाता है. इसके अलावा, माइक्रोवेव से पानी असमान रूप से गर्म होता है जिससे टी बैग के जरूरी पोषक तत्व अच्छी तरह नहीं निकलते. नतीजा चाय का स्वाद फ्लैट और उबला हुआ जैसा लगता है.

परफेक्ट चाय कैसे बनती है?

एक्सपर्ट्स के मुताबिक, बेहतरीन चाय के लिए सबसे पहले उबला हुआ पानी टी बैग पर डालें. फिर उसे बिना हिलाए 2-5 मिनट तक छोड़ दें और अंत में थोड़ा दूध मिलाएं. एक और सर्वे में सामने आया कि ज्यादातर ब्रिटिश लोग मानते हैं कि पहले गर्म पानी और फिर दूध डालना ही सही तरीका है.

क्या परंपराएं टूट रही हैं?

यूएसविच की नैटली मैथी ने बताया कि यह ट्रेंड हर पीढ़ी के साथ बढ़ रहा है और कुछ लोगों को यह चाय की परंपरा का अपमान भी लगता है. आधे से ज्यादा लोग जब किसी से चाय मंगवाते हैं, तो विस्तार से निर्देश भी देते हैं, ताकि स्वाद वही पारंपरिक बना रहे.