मोटापा हो या बीपी, दोनों पर सीधा वार करते हैं ये काले-सफेद बीज, रिसर्च ने किया साबित

अगर आप भी बढ़ते वजन और ब्लड प्रेशर से परेशान हैं तो आपके किचन में एक छोटा-सा सुपरफूड इन दोनों समस्याओं का हल बन सकता है. ये छोटे-छोटे काले-सफेद बीज देखने में भले ही मामूली लगें, लेकिन इनके फायदे किसी जादू से कम नहीं.

अगर आप भी बढ़ते वजन और ब्लड प्रेशर से परेशान हैं तो आपके किचन में एक छोटा-सा सुपरफूड इन दोनों समस्याओं का हल बन सकता है. हम बात कर रहे हैं चिया सीड्स की. ये छोटे-छोटे काले-सफेद बीज देखने में भले ही मामूली लगें, लेकिन इनके फायदे किसी जादू से कम नहीं. चिया सीड्स को प्राचीन माया और एजटेक सभ्यताओं में भी एनर्जी का सोर्स माना जाता था. और अब एक ताजा रिसर्च ने साबित कर दिया है कि ये बीज वाकई हमारी सेहत के लिए चमत्कारी साबित हो सकते हैं.

हाल ही में न्यूट्रिशन रिव्यूज नामक जर्नल में प्रकाशित एक स्टडी में बताया गया कि चिया सीड्स का सेवन करने से ब्लड प्रेशर, वजन और ब्लड शुगर लेवल में सुधार देखा गया. इस अध्ययन में कई क्लिनिकल ट्रायल्स का विश्लेषण किया गया, जिसमें पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से चिया सीड्स का सेवन करते हैं, उनमें सिस्टोलिक और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर में कमी आई.

फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड का खजाना
चिया सीड्स फाइबर, प्रोटीन, और ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे पौष्टिक तत्वों से भरपूर होते हैं. इनमें मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) सूजन को कम करता है और दिल की सेहत को बेहतर बनाता है. साथ ही इनमें भरपूर फाइबर होने से पेट देर तक भरा रहता है, जिससे बार-बार खाने की आदत में कमी आती है और वजन कम करने में मदद मिलती है.

ब्लड शुगर भी रहता है कंट्रोल में
अगर आपको डायबिटीज है या ब्लड शुगर फ्लक्चुएशन से जूझ रहे हैं, तो चिया सीड्स आपकी डाइट का हिस्सा जरूर बनना चाहिए. रिसर्च के मुताबिक, ये बीज फास्टिंग ब्लड शुगर और HbA1c को भी कम करने में मदद करते हैं, जो कि लंबे समय तक ब्लड शुगर के स्तर को मापने वाला संकेतक होता है.

डाइट में कैसे शामिल करें?
* ओवरनाइट चिया पुडिंग बनाएं
* स्मूदी में एक चम्मच मिलाएं
* दही, दलिया या सलाद पर छिड़कें
* पैनकेक या मफिन के बैटर में मिलाएं

इन आसान तरीकों से आप चिया सीड्स को रोज की डाइट में शामिल करके दिल, वजन और ब्लड शुगर, तीनों की सेहत का ख्याल रख सकते हैं.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.