बिना लहसुन-प्याज के सावन में जीरे का तड़का लगाकर बनाएं ये 5 सब्जियां, स्वाद ऐसा की बार-बार बनाकर खाएंगे!

Cooking Tips: अगर आप सावन में बिना लहसुन प्याज के सब्जियों को बनाना चाहते हैं, तो आपको बताते हैं कौन सी चीजों को आप आसानी से जीरे के तड़के में बना सकते हैं.

Cooking Tips:  सावन का महीना चल रहा है ऐसे में लोग लहसुन प्याज को खाना पूरी तरह से बंद कर देते हैं. आपको इसके बिना ही खाना खाना पड़ता है. कुछ लोग सोचते हैं ऐसी क्या चीज बनाने से बिना लहसुन प्याज के ही सब्जियों का स्वाद काफी हद तक दोगुना हो जाएगा और घर के लोगों को भी खूब पसंद आएगा. आज आपको ऐसी 5 सब्जियों के बारे में बताते हैं, जिसमें आप केवल जीरे का तड़का लगाकर स्वाद को दोगुना कर सकते हैं. इसको खाने के बाद हर कोई आपकी तारीफ करते नहीं थकेगा. कम तेल-मसालों के साथ ये सब्जियां बहुत ही ज्यादा अच्छी लगती है और आप घर पर इसको बार-बार बनाना भी पसंद करेंगे. 

1. लौकी की सब्जी

लौकी की सब्जियों को कई लोग खाना बिल्कुल भी पसंद नहीं करते हैं लेकिन आपको बता दें ये आपकी हेल्थ के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद मानी जाती है. ये सब्जी काफी ज्यादा जल्दी डाइजेस्टिबल भी हो जाती है. हल्के जीरे का तड़का लगाकर आप इसको काफी ज्यादा टेस्टी बना सकते हैं इसको बनाने के लिए आपको लहसुन प्याज की भी जरूरत नहीं पड़ेगी.

2. कच्चे केले की सब्जी

कच्चे केले की सब्जी टेस्ट के साथ-साथ आपकी सेहत को भी फिट रखने में मददगार साबित होती है. आपको बता दें इसमें लहसुन प्याज की भी जरूरत नहीं होती है सिंपल इसमें आप जीरे और हल्के मसालों के तड़के के साथ में आप इसको बना सकते हैं. अगर आपका कुछ हल्का-फुल्का खाने का मन है, तो आप ये सब्जी बनाकर खा सकते हैं.

3. आलू शिमला मिर्च

आलू शिमला मिर्च की सब्जी बच्चों को खाना बिल्कुल भी पसंद नहीं होता है. इसको भी आप बिना लहसुन प्याज के केवल जीरे का तड़का लगाकर भी आसानी से बना सकते हैं. आप इसको चाहे तो रोटी और पराठे के साथ में खा सकते हैं.

4. बैंगन आलू की सब्जी

बैंगन आलू की सब्जी को टेस्टी बनाने के लिए केवल जीरा का तड़का लगाकर आप इसको बना सकते हैं. नमक, हल्दी, मिर्च के साथ में आप बना सकते हैं. इसमें आप बिल्कुल भी प्याज, लहसुन डालने की जरूरत नहीं होगी.

5. जीरा आलू की सब्जी

सावन में अधिकतर लोग जीरा आलू की सब्जी को खाना खूब पसंद करते हैं. बच्चों से लेकर बड़ों तक को खाना खूब पसंद आता है. अमचूर और नींबू का रस डालकर आप इसके स्वाद को काफी ज्यादा बढ़ा सकते हैं.